2019年1月3日 星期四

飲飲食食@青衣- 天丼(天婦羅)


新店開張,香港第一分店, 人山人海,11點開店,12點到已經排63.顯示牌A32,等了60分鐘,中間已經N咁多人走咗,飛得好快,但店位置不算很多,仲新店冇得搭枱,1位都會坐2人枱,落完單,等食, 因為係即叫即整,要等20分鐘。
天丼的相片 - 青衣
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坐低,以為要慢慢等,叫兩杯茶,店員都好快送上,好在等7分鐘有得食,都幾大份量,冇失望。 店員好有禮貌咁介紹白湯是豬骨湯,烏冬是較扁款,很滑。麵餐有天婦羅汁,仲有薑蓉和蘿蔔蓉,但飯餐沒有。但飯餐有麵豉湯,麵餐沒有,所以要好好選擇。 最平的天丼$49, 已經好多種嘢食,有魚有蝦,其實都好吸引,反而唔係每款天婦羅丼都有魚所以要試魚就要睇清楚。
天丼的相片 - 青衣
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天下第一丼紙巾 天婦羅都好高質,可能天氣凍,上菜時是沒有熱的感覺,但都仲好脆, 飯及麵都有不同天婦羅丼物,逐一品評下。 蟹柳係粗壯日本款式,甜甜地有肉地,好味,唔係香港貨。 天婦羅魚,魚肉質比較厚實,唔係超巿貨。 南瓜是日本品種,香甜大件。 蓮藕是爽口的,少有的口味。 四季豆咬落是凍,唔好預即炸就件件熱,可能蔬菜炸法不同,詳細要問師傅了。 天婦羅上台時已不能稱為熱,客人也很多,所以不要期望熱騰騰有熱氣,但飯麵份量 都適合,不會太少,食完很滿足很滿意,會再來,但會早點按票。 全店48座位,店員介紹有兩位日本師傅主理,所以食到日本的認真感覺。新店開張老闆娘亦座陣及親力親為,係會同客傾偈,仲有食完有米送,是青森縣的米。
天丼的相片 - 青衣
紀念品
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店面
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全店48座位, 十二月起已經排隊入座, 沒有派號碼了!也好, 沒有咁亂.

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